Destination Marketing Organization
･ 새오름영농조합법인은 농촌융복합 6차산업체로 제주산 무농약 석창포만을 사용한 <그린 페블> 브랜드 발효차와 초콜릿을 제조하고 판매하는 기업입니다.
･ 제주에서 생산되는 건강한 식재료를 활용한 로컬푸드를 개발해 이를 제주관광객에게 전달하는 브랜드로 성장
･ 제주에서 재배되는 석창포를 활용한 발효차와 초콜릿 개발 및 생산, 판매
[정보기준일: 2021. 02. 08.]
대표자 | 사업자 | 자본금 | 설립연도 | 종업원 수 | 최근 3년 평균매출 |
|---|---|---|---|---|---|
문경자 | 영농조합법인 | 약 100백만 원 | 2012년도 | 4명 | 약 120백만 원 |
특허등록 | 디자인 | 상표 | 실용 |
2건 | 없음 | 6건 | 없음 |
신문사명 | 일자 |
제주의 소리 | 2020. 11. 30. |
제주일보 | 2016. 04. 04. |
등 다수 매체에서 언급 | |
제주의 돌을 뚫고 뿌리 내리는
석창포와 같이, 불가능을 가능으로 만들어
함께 뻗어 나가고자 합니다.
#도전정신 #정직 #자신감
#조언반영 #사업참여의지
Q.'새오름 영농조합법인'을 결성한 계기
A. 처음엔 감귤초콜릿 납품으로 초콜릿 시장에 첫발을 딛었습니다. 그러다가 납품하던 공장의 채권 문제로 공장을 떠맡아 운영하면서 제작 경험을 쌓았습니다. 그러나 공장에서 해결되지 않았던 채권 등 여러 문제가 있어 처분하고, 2012년부터 지역의 50평짜리 공장으로 다시 시작했습니다. 이후에도 감귤초콜릿으로 사업을 유지 했으나, 2016년부터 주력 상품 전환의 필요성을 느껴 2019년부터 석창포를 테마로 새롭게 시작했습니다.
Q. 조합의 철학 및 목표
A. 우리의 철학은 '건강한 먹거리, 정직한 기업, 바른 사람들과 함께합니다'라는 말로 표현됩니다. 제품의 퀄리티와 음식에 대한 고민을 나누면서 탄생한 철학과 목표입니다. 지역에서 생산되는 건강한 식재료를 이용해 소비자에게 자연의 맛을 그대로 전달한다는 생각으로 사업하고 있으며, '내가 먹을 수 없는 것은 다른 사람에게 건네지 않는다'가 기본 개념입니다.
Q. 석창포를 선택한 이유
A. 한의사를 통해 뇌활성화, 소화기, 피부질환 약재로 쓰이는 석창포를 추천받았습니다. 효능도 효능이거니와 돌 틈에 뿌리가 돌을 뚫고 내려가는 모습이 척박한 농지를 개척하는 제주도 사람과 닮았다는 상징성도 있다고 생각했습니다.
Q. 체험객들에게 자신있게 보여줄 수 있는 것
A. 체험객들에게 자신 있게 보여주고 싶지만 보여드리지 못해 아쉬운 것이 바로 공장입니다. 여러가지 현실적 제약사항으로 인해 저희가 만드는 상품이 청결하게 제작되는 모습을 직접 보여드릴 수 없다는 것을 항상 아쉽게 생각하고 있습니다.
Q. 상품에 대한 자신감
A. 저희 초콜릿 제품은 퀄리티가 뛰어남은 물론이고 석창포라는 소재 자체가 어디에서도 찾아볼 수 없는 독특한 것입니다. 거기에 설탕 대신 비정제원당과 마스코바도당 등 자연에서 유래한 건강한 재료를 이용하고 있습니다. 카페에서 석창포를 접하고 치유 받는 것 같다고 이야기하시는 손님들이 많습니다.
･ 초콜릿 문화에 대한 진지한 접근
･ 석창포를 테마로 마음을 치유할 수 있는 공간으로 자리매김
･ 초콜릿 한 분야에 상업적 집중
･ 신규 공장 시설 구축
･ 석창포 외 타 소재와 초콜릿을 다양한 방식으로 접목
제주석창포 프랄린 초콜릿
･ 제주 원물인 석창포를 활용한 건강한 로컬푸드 개발
･ 소비자에게 자연의 맛을 전달하고 힐링할 수 있는 초콜릿 개발
･ 설탕 대신 비정제원당인 마스코바도당을 사용한 건강한 초콜릿
･ 국내에서 유일하게 석창포가 함유된 초콜릿
･ 10,000원(9개입, 108g)
･ 12,000원(12개입, 144g)
･ 온라인(네이버스토어-그린페블, 탐나오, 각종 오픈마켓 등)
･ 오프라인(자체매장)
･ 제주에서 생산되는 무농약 석창포를 가공하여 활용
･ 석창포 독성 감소 제조 방법 특허 등록
･ 상품을 생산하는 공장부터 체험이 가능한 카페, 판매장까지 함께 운영
업체 주요 상품 소개
1. 제주 석창포 카카오닙스
석창포 농축액, 유기농 마스코바도, 유기농 카카오닙스를 블랜딩한 석창포 카카오닙스
가격 : 12,000원(90g)
판매처 : 네이버스토어-그린페블, 롯데온 등
2. 제주 석창포 발효차
무농약 석창포 발효물 100%. 베타아사론 저감 발효 특허 기술 적용
가격 : 20,000원(60g)
판매처 : 네이버스토어-그린페블, 롯데온 등
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